Основа - белковое питание: мясо, рыба, птица, морепродукты, яйца, кисломолочные продукты
Готовить мясо - гриль, тушеное мясо, не на растительном масле, если использовать жиры для жарки, то гхи, сало, курдючный жир (не превращаются в трансжиры)
яйца - желток должен быть жидким, а белок - твердым
рыба - не пережаривать. 8 минут на 3 см. толщины
гарнир - сырые овощи, а не крупы или картофель
дополнительно к еде принимать витамины, микроэлементы, омега-3 (рыбий жир), пробиотики (разные)
Для этого нужно выяснить какие дефициты из вышеперечисленных компонентов у нас есть.
Вода - минеральная. Из источников или из бцтылок. 2 литра в день в виде воды
Желательно есть в одно время.
Не садиться за стол уставшим.
Пить лучше до еды.
Не жалеть времени на пережевывание.
------------------------------------------------
В желудке переваривается белок, в двенадцатиперстной - жиры, в тонкой - углеводы
холестерол производит печень, а не мясная пища.
Глюкоза - производится из жира(если мы ее не получаем с пищей),
незаменимые аминокилоты - только из мяса.
Фрукты и овощи из магазина больше красивые, чем полезные. Несезонные - вдвойне
Этот пост я буду обновлять и дополнять, поэтому ссылку даю на блог
